البطيخ والصيف_____________فوائد ليس لها مثيل

[size=21][size=25]قال النبى صلى الله عليه وآله وسلم
ربيع امتى العنب والبطيخ تفكهوا بالبطيخ فانها فاكهة الجنة
وفيها الف بركة والف رحمة ، واكلها شفاء من كل داء

عض البطيخ ولا تقطعها قطعا فانها فاكهة مباركة طيبة
مطهرة للفم مقدسة القلب تبيض الاسنان وترضى الرحمان
،ريحها من العنبر وماؤها من الكوثر
ولحمها من الفردوس ولذتها من الجنة واكلها من العبادة .
عليكم بالبطيخ فان فيه عشر خصال هو طعام وشراب واسنان
يغسل المثانة ويغسل البطن ويكثر ماء الظهر ويزيد فى الجماع
ويقطع البرودة وينقى البشرة .

قال الأمام علي عليه السلام : البطيخ شحمه الأرض ، لاداء ولا غائلة فيه
قال الأمام علي عليه السلام عن البطيخ :فيه عشر خصال :
طعام ، وشراب ، وفاكهة وريحان ، وادم
وحلواء ، واشنان ، وخطمي ، وبقل ، ودواء

أثبتت الدراسات الحديثة فوائد صحية عديدة لفاكهة البطيخ
خصوصا فيما يتعلق بسلامة الأمعاء والكلي.
فقد أظهرت الدراسات أن البطيخ لا يطفئ العطش، ويرطب الجلد،
وينعش الجسم فحسب،
بل قد يفيد كمليّن قوى للأمعاء، ومادة تساعد على الهضم، ومقوى
للدم، ومفتت لحصوات الكلي.
و وجد الباحثون أن المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد فى تخفيف
شدة الأمراض الجلدية
كما تفيد بذوره فى تخفيض ضغط الدم المرتفع
ويمكن استخدام جذوره فى وقف النزيف الدموي. وأكد خبراء التغذية
فى المركز القومى المصرى للبحوث، أن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر
التى تكفى حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم
خصوصا فى أيام الصيف الحارة

لذا فهو يغنى عن عشرات الأصناف من الخضراوات واللحوم، لما له
[/size][/size]

[size=21]من أثر ملطفعلى المعدة، ومنشط لإنتاج الطاقة.
و أشار هؤلاء الباحثون إلى أن البطيخ يحتوى على 92 فى المائة من وزنه ماء
كما يضم القليل منالمواد الزلالية والدهنية، بينما تصل نسبة السكريات
فية إلى 8 فى المائة، حسب نوعه وموسمه
إضافة إلى احتوائه على نسبة متوسطة من فيتامينات أ وسي، لافتين
إلى أن قيمته الغذائية بسيطة، مقارنة بقيمته الطبية الكبيرة
المتمثلة فى تخفيف حالات الإمساك والتهابات الجلد

[size=21]كما يساعد على إدرار البول، وتنقية الدم، وعلاج أمراض
[/size][/size]

[size=21]الكلى والنقرس ومرض البواسير.
وكان الأطباء العرب القدامى، ومن أشهرهم الطبيب ابن سينا
قد أكدوا على فوائد البطيخ العديدة خصوصا قدرته على تنقية الدم
وعلاج الكلف والبهاق وقشر الرأس.
كما يمكن الاستفادة من قشر البطيخ لعلاج العديد من الأمراض
منها ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والتهاب الكلى والاستسقاء.
لذا صدق المثل الشعبى المصرى القائل
[size=25]إذا طل البطيخ، بطل الطبيخ!.

يعد البطيخ من أشهر وألذ فواكه الصيف وتكاد لا تخلو منه مائدة
خلال فصل الصيف
لكثرته في بلادنا وانخفاض ثمنه، اضافة الى مذاقه الطيب وغناه بالماء
الذي يرطب الجسم ويطفىء الظمأ.. ومن المعتقد ان الفراعنة المصريين
هم أول من عرفوا البطيخ ومن هناك انتقلت الى فلسطين وبقية بلاد
حوض البحر المتوسط.
يحتوي البطيخ على 90 93% من وزنه ماء، 6 8%
سكر وهو غني بفيتامين (ج)
أما كمية فيتامين (أ) وحمض النيكوتنيك فهي قليلة
إلا أنه يحتوي على نسبة جيدة من العناصر المعدنية
كالبوتاسيوم و الكبريت والفسفور والكلور،
وكل 100 غرام من البطيخ يحتوي على 29 سعرا حراريا. ‏

فوائد البطيخ واستعمالاته الطبية عديدة منها :
1- يفيد البطيخ في مكافحة الامساك كونه غنيا بالالياف التي
تلعب دور في تنظيف الامعاء وتنشيطها.. ‏
2- يفيد البطيخ في إدرار البول وتفتيت حصى الكلى. ‏
3- بذور البطيخ لها قيمة غذائية عالية فهي تحتوي على
27% من وزنها بروتينا
كما تحتوي على سكر بحدود 5،15% و43% دهون، وهذه البذور
يمكن أكلها بعد تحميصها الى جانب المكسرات ومواد التسلية الاخرى
وقد وجد ان زيت بذور البطيخ يخفض الضغط الشرياني. ‏
4- بذور البطيخ تنقي الجلد وتساعد في إزالة الكلف والبثور
وذلك عن طريق سحق البذور
ووضعها في ماء ساخن ومن ثم غسل الوجه المستحلب الناتج. ‏
5-الاكثار من تناول الفواكه يوميا يقلل من خطر
الاصابة بالسرطانات لاحتوائها
على الفيتامينات والمعادن.. وهذا ما تؤكده الدراسات الحديثة عن
دور المواد المقاومة للاكسدة في ذلك مثل فيتامين (ج) وهو
موجود بكمية جيدة في البطيخ. ‏
6- يفيد المصابين بأمراض القلب والضغط كونه لا يحتوي على الكولسترول.‏
"وأخيرا يجب التأكيد على ضرورة عدم الافراط في تناول البطيخ
بعد تناول الطعام مباشرة لانه يسبب عسراً في الهضم "
"

"
"

[/size][/size][center][size=29]خـــاص

فوائد البطيخ للرجال

تزال مشكلة الضعف الجنسي تستأثر على جانب كبير من أبحاث العلماء،
نظراً لما تمثله من عقبة كبيرة تقف حائلاً أمام سعادة ملايين الرجال
حول العالم.. لذا اتجهت أنظار الأطباء في الآونة الأخيرة للبحث
والتنقيب عما تحويه الطبيعة من أعشاب ونباتات لاستخدامها في
معالجة هذا المرض.

وفي إطار البحث عن بدائل أخرى لعلاج مشكلة الضعف الجنسي، أفاد
باحث أمريكي بأن فى البطيخ الأحمر مكونات لها نفس تأثير أقراص
الفياجرا التى يستخدمها الرجال الذين يعانون من ضعف الانتصاب
وربما تحفزهم على ممارسة الجنس.

وأوضح الدكتور بيمو باتيل من "كولدج ستايشن أى أم" فى تكساس
، أن البطيخ الأحمر يحتوى على مادة "phyto-nutrients"
التى تتفاعل مع الجسم ولها منافع صحية كثيرة، مؤكداً أنه عند أكل
البطيخ تتحول هذه المادة إلى حمض أمينى اسمه "Arginine" عبر
بعض الإنزيمات، موضحاً بأن هذا الحمض يفعل "العجائب" بسبب
فوائده الصحية على القلب وجهاز المناعة فى الجسم.

وأكد باتيل أن العلاقة بين "citrulline" و"Arginine"
مفيدة للقلب ولجهاز المناعة وقد يكون ذلك مفيد للبدناء ومرضى
السكرى من النوع الثاني، مشيراً إلى أن الحمض الامينى "أرجيناين"
يزيد نشاط حامض النتريك الذى يرخى الأوعية الدموية فى الجسم
وهو التأثير نفسه الذى تتركه أقراص الفياجرا عند المصابين بضعف
الانتصاب وقد يمنع الإصابة بهذه المشكلة.

وأضاف باتيل أن البطيخ الشديد الاحمرار يحتوى على نسبة عالية من
مادة "ليكوبين" المضادة للأكسدة والتى قد تحمى القلب وتقى من
الإصابة بمرض البروستاتا وهى مفيدة للجلد.[/size]

[/center]

بارك الله فيك
شكرا اخي cheers